In Junkernhose leben 435 Milchkühe mit eigener Nachzucht. Ihre Rasse – Holstein-Friesian – ist auf Milcherzeugung spezialisiert und anspruchsvoll in Bezug auf Fütterung und Haltung. Die durchschnittliche Milchleistung der Herde liegt bei circa 11.000 Kilogramm je Kuh und Jahr. Insgesamt werden jährlich rund 4,7 Millionen Kilogramm Milch erzeugt.
Fressen, liegen, saufen – die Kühe haben freie Wahl
Die Milchkühe werden in mehreren Liegeboxenlaufställen gehalten. Dort können sich die Tiere frei bewegen und selbst entscheiden, ob sie fressen, liegen, saufen oder umhergehen möchten. Die hellen und luftigen Ställe haben ein ähnliches Klima wie die Umgebung. Mit Rollos an den Stallseiten und Ventilatoren kann das Stallklima reguliert werden. Wichtig ist vor allem der Schutz vor Hitze, während Kälte von den Milchkühen gut vertragen wird.
Bedarfsgerechte Fütterung ist ein Muss
Das Futter für unsere Milchkühe erzeugen wir zum ganz überwiegenden Teil selbst. Auf die Fütterung von Soja verzichten wir. Alle Komponenten sind gentechnikfrei. Die Milch aus Junkernhose darf daher zu Milchprodukten verarbeitet werden, die mit dem Siegel „Ohne Gentechnik“ gekennzeichnet sind. Zu unseren wichtigsten Grundsätzen der Fütterung gehört, dass sie an den individuellen Bedarf der Kuh angepasst ist und zur Tiergesundheit beiträgt. Die Rationen werden daher genau berechnet und die selbsterzeugten Futtermittel auf ihren Nährstoffgehalt untersucht. Gras- und Maissilage bilden in Junkernhose die Futtergrundlage, die durch eine Mischung aus Getreidekomponenten und Mineralfutter ergänzt wird.
Verschiedene Stallbereiche für besondere Anforderungen
Kühe, die frisch gekalbt haben oder die kurz vor der Geburt stehen, haben spezielle Bedürfnisse. Eine besonders intensive Betreuung benötigen auch kranke Tiere. Um dem gerecht zu werden, haben wir in unseren Stallungen verschiedene Funktionsbereiche eingerichtet. Die dort gehaltenen Kühe haben Blickkontakt zu ihren Herdengenossinnen, damit sie Anschluss an ihre gewohnte soziale Umgebung behalten. Unsere Haltung für Kühe, die vor der Geburt stehen – der so genannte Transitstall – gilt als vorbildlich. Er wurde auf der Messe EuroTier 2018 auf dem Stand der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) präsentiert.
WEITERLESEN
